«Якитория» — японская кухня в Харькове

12 февраля в ресторане «Якитория», ул. Квитки-Основьяненко,7, прошло заседание шерифов «Клуба Белых Перчаток» . Это заседание стало первым в новом году.

Море улыбок, искренней радости и отличного настроения – вот краткое описание встречи. Несмотря на то, что встреча «шерифов» состоялась после значительного перерыва в проведении заседания Клуба, никто не чувствовал  скованности, ведь встретились не только единомышленники, но, прежде всего, друзья!

За все время существования Клуба, «шерифы» проинспектировали все рестораны, но, несмотря на это, продолжают открывать для себя новые аспекты в работе ресторанного дела.

В этот раз наши гости познакомились с правилами использования нового оборудования, посмотрели, как происходит процесс приготовления бургеров, как ловко обращаются бармены с пивными «жирафами». 

А гастрономической темой нашего заседания стали японские супы. Наши гости узнали все  «секреты»  приготовления супов японской кухни, их разновидности, как правильно есть супы и почему они очень полезны.  В том, что супы не только полезны, но и неимоверно вкусны, шерифы убедились, попробовав  2 вида супов: густой и прозрачный.

Приятным сюрпризом для наших «шерифов» стал мастер-класс по созданию композиции из бумаги. Пришлось изрядно потрудиться, чтоб правильно вырезать необходимые элементы  и собрать  их в единое целое.

Но никакие трудности не смогли испортить настроение. Прощаясь все участники встречи ловили себя на мысли, что уже с нетерпением ждут новую встречу!

До новых встреч, любознательные шерифы!